Sunar Un, IBAKTECH 2026'da Sektöre Damga Vurmaya Hazırlaniyor

Gıda sektörünün buluşma noktası olan IBAKTECH 2026 için geri sayım sürerken, Sunar Un da fuardaki yerini aldı. 14-17 Ekim 2026 tarihleri arasında İstanbul Fuar Merkezi'nde kapılarını açacak organizasyonda, şirket Sunar Profesyonel ve Hüner Baklavalık Serisi ile gövde gösterisi yapacak. Sunar Yatırım Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Mustafa Nuri Çomu, pazarın evrilen taleplerini yakından izlediklerini ve en üst kalite standartlarını baz alarak yenilikçi çözümler ürettiklerini vurguladı.

Sektör paydaşlarını bir araya getiren bu dev buluşmanın, ürünleri tanıtmanın ötesinde üreticilerin beklentilerini birebir analiz etmek için mühim bir zemin hazırladığını ifade eden Çomu, un üretiminin şirketlerinin kökleri olduğunu belirtti. Osmaniye'de 21 bin metrekarelik dev bir alanda faaliyet gösteren tesislerinin kapasitesini 2024 yılında yapılan yatırımlarla 150 bin tona ulaştırdıklarını hatırlatan Çomu, Ar-Ge ve otomasyon yatırımlarıyla kalibre, verim ve standardizasyonu zirveye taşıdıklarını kaydetti.

Fırıncılık, pastacılık ve baklavacılık gibi farklı alanların dinamiklerine odaklandıklarını dile getiren Mustafa Nuri Çomu, özellikle Hüner Baklava serisinin bu stratejinin somut bir yansıması olduğunu belirtti. Un ve yağ uyumunu merkeze alarak hazırlanan Hüner Baklavalık un ve yağ çeşitleri, ustaların maharetini ileri teknolojiyle harmanlıyor. Sunar Un, IBAKTECH 2026'da sergileyeceği bu bütüncül uzmanlıkla profesyonel mutfakların vazgeçilmezi olmayı sürdürecek.