Mersinli Kadın Girişimcinin Eseri: Narenciyeler Değerli Ürünlere Dönüşüyor

Mersin'in tarımsal potansiyelini katma değerli ürünlere çeviren üretici Ahenk Arkan, bölgenin simgesi olan narenciyeleri birbirinden farklı lezzet ve kozmetik ürünlerine dönüştürüyor. Tarsuslu girişimci, portakal, limon, greyfurt ve turunç gibi meyveleri kullanarak kolonya, reçel, sabun ve turunç ekşisi gibi ürünler elde ediyor. Mersin Büyükşehir Belediyesi Kadın ve Aile Hizmetleri Dairesi Başkanlığı'nın sunduğu destekler ve üretici kadın stantları sayesinde ürünlerini daha geniş kitlelere ulaştırma fırsatı bulduğunu belirten Arkan, aynı zamanda kentin coğrafi işaretli değerlerine sahip çıkıyor. Tarsus'un ilk ekolojik anaokulunu kurduktan sonra üretim serüvenine atıldığını ifade eden Arkan, markasını şehrin kimliğinden esinlenerek 'Citrus' kelimesi ile Tarsus'un ilk üç harfini birleştirerek 'Tartus' benzeri bir anlayışla tescillediğini aktardı. Turunç reçeliyle başlayan bu serüven, narenciye kabuklarından yapılan doğal kolonyalar, portakal çiçeği esansları ve butik kafe konseptiyle zenginleşti. Büyükşehir Belediyesi'nin kurduğu üretici kadın stantlarının marka bilinirliğine çok büyük katkı sağladığını vurgulayan Arkan, bu platformun kadınlar arası güçlü bir dayanışma ağı oluşturduğunun da altını çizdi.